Pracownia Badań nad Mlekiem Kobiecym i Laktacją to interdyscyplinarny zespół naukowców i praktyków zajmujących się badaniami nad mlekiem kobiecym, fizjologią i patologią laktacji oraz żywieniem niemowląt, szczególnie wcześniaków oraz dzieci w kryzysie. W skład zespołu wchodzą biolodzy, dietetycy, położne, studenci oraz doktoranci kierunków medycznych.
Celem działalności Pracowni jest rozwój badań naukowych dotyczących karmienia piersią i mleka kobiecego, a także wspieranie wdrażania nowoczesnych standardów opieki żywieniowej nad noworodkami i wcześniakami. Zespół prowadzi projekty naukowe związane m.in. ze składem mleka kobiecego, laktacją, bankami mleka, promocją karmienia piersią oraz terapią żywieniową najmłodszych pacjentów.
Pracownia realizuje również działalność szkoleniową, organizując staże i wizyty studyjne dla specjalistów z Polski i zagranicy. Laboratorium działające przy Regionalnym Banku Mleka stanowi jednocześnie ośrodek referencyjny analiz składu mleka kobiecego oraz modelową placówkę banku mleka w Polsce.
